Láminas comestibles de almidón de patata, ultrafinas y traslúcidas con múltiples propiedades, de sabor y olor totalmente neutros.

No contiene sal, azúcar, grasas ni gluten lo cual lo hace apto para celíacos.

Su gran versatilidad, permite usarlo tanto para elaboraciones dulces como saladas.

El OBULATO®, al contacto con el agua, se hidrata y se funde, por lo que tendremos la precaución de guardarlo en un ambiente con poca humedad.

TE IMAGINAS

➢ ¿Unos rollitos con una pasta casi inexistente ?
➢ ¿Un milhojas superfino, crujiente y sin harina?
➢ ¿Unos raviolis líquidos con una pasta finísima de aceites, pralinés u otros elementos grasos?
➢ ¿Unas láminas finas crujientes de caramelo sin la necesidad de estirar con el rodillo?
➢ ¿ Unas galletas de alcoholes, salsas o el líquido deseado con el sabor puro del producto?
➢ ¿Unos raviolis que se funden al entrar en contacto con un líquido?
➢ …. todo esto y mucho más es posible con OBULATO®